Сырники, запечённые в духовке

Сырники можно не только пожарить на сковороде, но и запечь в духовке. В этом случае они не впитывают в себя масло и получаются более диетическими.

Нам потребуется:

• творог – 350 г,
• яйцо – 1 шт.,
• мука – 3-4 ст. ложки,
• сахар – по вкусу,
• ванилин – на кончике ножа.

Протрите творог через сито, добавьте в него яйцо, сахар и ванилин.

Все хорошо перемешайте до получения однородной массы. Муку просейте и добавьте в творожную массу.

Противень застелите бумагой для выпечки или силиконовым ковриком. Смочите руки водой и сформируйте из творожной массы небольшие сырники.

Выложите сырники на подготовленный противень и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекайте до готовности, примерно 15-20 минут. Посыпьте сырники сахарной пудрой и подавайте.

Очень вкусные сырники также получаются по фирменному рецепту Юлии Высоцкой, представленному в этом видео:

Еще рецепты вкусных сырников:
Сырники с абрикосами
Сырники с изюмом и морковью
Творожные брусочки
Сырные лепешки с зеленью
Сырники с морковью