Домашний шпротный паштет

Подавайте шпротный паштет с черным хлебом и маринованными овощами.

Нам потребуется:

• Шпроты – 300 г,
• Яйцо куриное – 3 шт.,
• Лук репчатый – 1 шт.,
• Масло сливочное – 70 г,
• Соль – по вкусу.

Яйца отварите вкрутую, очистите и нарежьте произвольно. Лук порежьте полукольцами. Переложите яйца и лук в чашу кухонного комбайна и измельчите их до однородной массы.

Шпроты без масла переложите в чашу к луку и яйцам и измельчите.

В самом конце добавьте нарезанное кубиками размягченное сливочное масло, хорошо все взбейте. При необходимости добавьте соль по вкусу. Переложите паштет в салатник и поставьте в холодильник на 1-2 часа.

Домашний шпротный паштет готов!

Как необычно украсить бутерброды со шпротами, смотрите в этом видео:

Другие рецепты закусок:
Творожная закуска
Закуска с яйцом
Закуска из куриной печени
Закуска из сельди