Кулинария21 июня 2016, 00:00

8 инновационных гаджетов для кухни

Обзор кухонных гаджетов, которые облегчат жизнь любой хозяйке.

Конечно, мы рассчитывали, что в XXI веке робот, способный приготовить борщ по бабушкиному рецепту, будет стоять на каждой кухне, посуда станет самоочищающейся, а продукты как по волшебству будут появляться в холодильнике согласно загруженному в интернет-приложение списку. Ну время еще есть, а прогресс, как известно, не стоит на месте, так что мы смогли найти восемь самых полезных инновационных гаджетов для кухни, без которых на сегодняшний день вам точно не обойтись.

Мультиварка

В пределах кухни этот «волшебный горшочек» умеет буквально все: варить, тушить, жарить, готовить на пару. Некоторые модели даже могут практически сами состряпать вам плов, йогурт или пасту — достаточно закинуть внутрь ингредиенты и нажать на кнопку «старт». У мультиварки Polaris, к примеру, в арсенале 24 автоматические программы, включая режимы «горячее копчение» и «холодное копчение». Это, конечно, не бабушкин борщ, но жизнь хозяйки облегчает серьезно. Управлять процессом приготовления теперь можно по Bluetooth, эта функция с успехом реализована в модели от Redmond. Проще говоря, лежишь на диване и с телефона командуешь девайсу: «Рисовую кашу, пожалуйста!». Разве можно отказать себе в удовольствии иметь такую штуку на кухне?

1.Redmond RMC-M92S, 9 020 руб.; 2.Polaris PMC 0529ADS, 10 958 руб.;3.Panasonic SR-TMH18LTW, 9 495 руб.

Термопот

Термопот взял себе все лучшее, что было у его прародителей — электрического чайника и термоса, а потому быстро завоевал популярность у российских хозяек. Среди достоинств девайса: экономия электричества, кипяток в любой нужный момент, наличие режимов подогрева воды (например, для приготовления детской смеси) и достаточно скромный размер при большом объеме нагреваемой воды. Модель можно выбирать на вкус и цвет, потому что по характеристиками явных лидеров выявить невозможно — все они похожи.

Polaris PWP 3218, 3 690 руб.; 2. Polaris PWP 2817 FLORIS, 2 938 руб.; 3. Zojirushi CD-LCQ50, 17 890 руб.; 4. Supra TPS-3225, 4 580 руб.

Посудомоечная машина

Манифест «Я женщина, а не посудомойка» мы выучили на отлично, так что теперь сомнений в том, кто отвечает за чистоту тарелок в доме, нет! Тем более, современная техника с этим отлично справляется. Производители учитывают даже самые, казалось бы, незначительные детали: уровень шума, потребление воды и электроэнергии, защита от протечек. А на выходе мы, потребители, получаем настоящую помощницу. Правда, отсутствие препирательств на тему «кто моет посуду» с лихвой компенсируется спорами «кто заправляет посудомойку», но эти бои обычно проходят без кровопролитий.

1.Whirpool SupremeClean, от 28 990 руб.; 2. Bosch SMS 53N18, 58 299 руб.; 3. Electrolux ComfortLift RealLife®, 27 999 руб.

Духовой шкаф

Сложно представить себе кухню без духовки, ведь существует десяток девайсов, способных взять на себя ее функции. Но самые вкусные пироги все же получаются только в духовом шкафу! Если бороться с притяжением между вашей рукой и куском аппетитной шарлотки вы в силах, то вспомните хотя бы о бисквите! Кстати, в новой модели от Electrolux внутри встроена камера, которая передает изображение прямо на ваш смартфон. Во время «прямой трансляции» с кухни можно изменить режим приготовления блюда, температуру или просто выключить духовку. Идеальный девайс, разве что «приятного аппетита» не желает!

1.Electrolux CombiSteam с функцией SousVide, 116 990 руб.; 2.Rainford RBO 4638 PB, 40 770 руб.

Блендер

Время, когда блендер использовался просто для того, чтобы измельчить продукты, давно прошло. Гаджеты нового поколения умеют резать кубиками и ломтиками, готовить на пару, имеют в запасе с десяток разных насадок на все случаи жизни. Модель от Avent предназначена для молодых родителей, которые собираются вводить малышу первый прикорм. Пароварка-блендер сама сварит, измельчит и подогреет пюре до нужной температуры, правда, кормить ребенка все же придется родителям. Немало достоинств у и модели от Polaris, взять хотя бы количество скоростей, насадок и цену. Готовить с помощью блендера можно практически все: от котлеток и салатов до смузи и безе, так что он заслужил почетное место в нашем рейтинге.

1.Philips Avent SCF875/02, 14 990 руб.; 2. Philips OnionChef, 4 490 руб.; 3.Polaris PHB 1232AL CUBE, 8 990 руб.

Полезные мелочи

Те, кто часто готовит, знают, что иногда маленькие гаджеты могут быть гораздо важнее больших. С помощью терки Microplan можно быстро измельчить мягкие и твердые сыры, сделать шоколадную крошку или получить цедру лимона. Кулинарная горелка станет незаменимым помощником при приготовлении сложных блюд, например, крем-брюле, меренгов илистейков. А термощуп поможет быстро определить, готово ли ваше мясное блюдо. Наш вердикт: все три девайса — абсолютный кухонный мастхэв.