Режим «Хрустящая корочка»
«Для меня настоящим хитом стала картошка, приготовленная на режиме "Хрустящая корочка". Я показывала ее всем своим друзьями со словами "Это я в микроволновке сделала, представляете?!". Нарежьте картошку дольками, смешайте с маслом, солью, перцем и травами на свой вкус. Выложите в один слой на специальное блюдо. Готовьте пять минут на "Хрустящей корочке", переверните картошку, потом готовьте еще пять минут. За десять минут у вас получится совершенно потрясающая картошка — мягкая внутри и хрустящая снаружи.
В итоге я все же решилась на рецепт посложнее. Шоколадный пирог, который рекомендуется готовить в печке Hotpoint Ariston.
Вам понадобится:
- сливочное масло — 200 г
- мука — 200 г
- сахар — 180 г
- темный шоколад — 50 г
- яйца — 4 шт.
- какао-порошок — 2 ст. ложки
- разрыхлитель для теста — 1 ч. ложка
- корица — по вкусу
Приготовление:
Сливочное масло с шоколадом растопить в печке (одна минута на обычном режиме). Взбить яйца с сахаром. Добавить какао, затем шоколадную смесь. Муку смешать с разрыхлителем и аккуратно ввести в смесь. Маленький секрет для выпечки с шоколадом — соль. Добавьте 1/2-1 ч. ложку, это делает вкус шоколада ярче. Готовую смесь выложите в специальную форму. Сверху поместите тонкие ломтики яблока или груши. Готовьте в течение девяти минут на режиме "Хрустящая корочка".
В целом результатом я довольна. Кекс пропекся равномерно, к форме не прилип. Приготовление такого же кекса в духовке заняло бы минут 25, за ним нужно было бы постоянно следить. Да и не каждая духовка печет равномерно. У меня скорее вопросы к самому рецепту. Шоколада бы больше, какао — поменьше. В принципе, можно использовать любой рецепт, но помнить об объеме формы, которая идет в комплекте к этой печи. Если положить слишком много теста, вас ждет большая шоколадная катастрофа на всю микроволновку».
Делаем вывод
«По итогам тестирования этой печки у меня снова возникло желание больше пользоваться этим прибором на постоянной основе. Прежде всего — она красивая. Нет ощущения, что ты пользуешься микроволновкой. Она выглядит как милая современная духовка. Если у вас нет духовки, а вы думаете, что лучше купить: небольшую печку или микроволновку, я бы посоветовала остановить свой выбор на этой печи Hotpoint Ariston. Режим "Хрустящая корочка" может заменить некоторые функции духовки, в ней можно готовить кексы, печенье и пироги. Одновременно с этим стандартные функции мироволновки вам также доступны. А это дает возможность быстро готовить полезную еду, что немаловажно при нашем ритме жизни. Используя технику приготовления с пищевой пленкой, вы получаете схожий с пароваркой результат — сочные, яркие овощи, не теряющие своих качеств после приготовления. Я очень рада, что мне довелось поработать с печкой Hotpoint Ariston, она облегчила мою ежедневную работу с выпечкой, сэкономила время на приготовлении ужинов после работы и вдохновила на новые эксперименты».
Фото: Hotpoint, shutterstock.com