Отдельное удовольствие готовить в микроволновой печи овощи. Да-да, они там получаются сочными, яркими и не теряют форму. Если планируете готовить рыбу или овощи в такой печке, запаситесь хорошей плотной пищевой пленкой. Перед приготовлением тарелку с продуктом нужно тщательно обернуть пленкой.
Эти овощи я приготовила на обычном режиме на максимальной мощности. Как видите, после приготовления они не потеряли ни цвет, ни форму. Немного ароматного масла, соль, перец, чеснок— поверьте, это самый простой и быстрый способ приготовить полезный гарнир.
На 50 граммов овощей нужно 30-45 секунд в печи — в зависимости от того, насколько мягкими вам нравятся овощи. Я люблю, чтобы они слегка хрустели, поэтому двух минут на 200 граммов овощей вполне достаточно. Подумать только — две минуты, и легкий ужин готов! После завершения приготовления осторожно проткните пленку, чтобы вышел пар.
Еще один простой рецепт, который заставит вас полюбить готовить в микроволновке — томатный суп. Нет рецепта проще. 600 граммов помидоров (нарезать), зубчик чеснока, одна небольшая луковица (нарезать), 80 граммов томатной пасты, соль и перец. В тарелку сложить все ингредиенты, замотать пленкой. Готовить 10 минут на обычном режиме. Измельчить все в блендере — готово.
«Для него в комплекте есть специальная металлическая тарелка с антипригарным покрытием. Чтобы понять, как вообще работает этот режим, я просто запекла на этом блюде небольшой кусок раскатанного песочного теста, которое я обычно использую для пирогов. Результат меня очень порадовал. Тесто хорошо подпеклось сверху (что в принципе, не новость, гриль довольно мощный). Но самое главное — снизу получилась отличная румяная корочка. Этого не удается достичь даже в обычных духовках, где идет нагрев сверху, а снизу жар слабый. Что это нам дает? Это дает нам пироги, тарты, киши и все, на что способна ваша фантазия. Раскатать тесто, выложить его в форму, сверху начинка и сыр — быстрая закуска готова. Однако нужно помнить, что нагрев очень мощный. Поэтому мой тарт с помидорами потерпел поражение. Сочные продукты нагреваются быстро, начинают разваливаться быстрее, чем подрумянивается тесто. Поэтому для подобной выпечки нужно выбирать продукты с меньшим содержанием жидкости или класть их на тесто в готовом виде (например, обжаренные грибы, печеные овощи)».