Фаршированные грибы с креветками

Простая в приготовлении и оригинальная закуска отлично смотрится на праздничном столе.
Грибы, фаршированные творожным сыром и креветками – это очень вкусно.

Нам потребуется:

• Шампиньоны крупные – 6 шт.,
• Творожный сыр с креветками – 200 г,
• Креветки крупные готовые отварные – 6 шт.,
• Листья салата для оформления – 2-4 шт.,
• Зелень укропа для оформления – 3-4 веточки,
• Растительное масло – немного,
• Листики базилика – 6 шт.

У грибов удалить ножки. Вырезать немного внутренней части шляпок шампиньонов, чтобы увеличить площадь для заполнения творожным сыром.

Подготовленные шляпки посолить, поперчить и взбрызнуть растительным маслом. Поставить в горячую духовку и запечь грибные шляпки до готовности.

Креветки очистить от головы и панциря.

Готовые шляпки шампиньонов остудить и наполнить творожным сыром с креветками.

Выложить креветки на сыр. Украсить фаршированные шляпки листиком базилика и веточками зелени укропа.

На блюдо выложить салатные листья, на салатные листья поместить фаршированные грибы.

Если вы соблюдаете рождественский пост, то непременно внесите в свою копилку новогодних рецептов это простое и праздничное блюдо.

Другие новогодние закуски:
Новогодняя закуска по-царски
Блинные мешочки с красной рыбой
Новогодние рецепты: 15 мясных рулетов
Фаршированный авокадо с креветками
Холодец из индейки к новогоднему столу