Сметанный крем с клубничным пюре

Самый простой сметанный крем, это сметана, взбитая с сахаром. Для крема обязательно нужно взять сметану высокой жирности. В сметане много витаминов, микроэлементов, которые необходимы нашему организму. Поэтому десерты, в состав которых входит сметана, не только вкусны, но и очень полезны.

Клубника cо сметанным кремом – неповторимый вкус лета!

Нам потребуется:

• Клубника - 300 г,
• Сметана - 400 г,
• Сахарный песок - по вкусу,
• Украшение - по вкусу.

Охлажденную сметану взбить с сахаром до состояния густого крема. Убрать в холодильник.

Клубнику вымыть, перебрать, удалить плодоножки и некачественные ягоды, обсушить. Затем положить в чашу блендера и довести до состояния пюре. Можно часть клубники нарезать мелким кубиком.

Выложить в чашку клубничное пюре, затем сметанный крем. На крем выложить нарезанную на кубики клубнику, затем опять крем. Можно слои поменять местами и начать выкладывать слои десерта с крема.

Украсить десерт по своему вкусу, например половинкой клубники и долькой шоколада.

Другие десерты с ягодами:

Панна котта с клубничным соусом
Трайфл малиновый по-домашнему
Ягодный крамбл от Насти Понедельник
Десерт «Вишня со сливками»