Весенние котлеты с баклажанами
Порадовать мужчину проще всего с помощью вкусного блюда. Добавьте зелени - ведь за окнами весна!
Порадовать мужчину проще всего с помощью вкусного блюда. Добавьте зелени - ведь за окнами весна!
| Нам потребуется: Фарш из постной телятины - 500 г, | |
| Что делать: | |
| Фарш посолить, добавить в него, перец, манную крупу и хорошо перемешать. Добавить в фарш кефир и хорошо вымешать. | |
| Большую часть зелени укропа, петрушки и зелёного лука мелко нарезать, соединить с фаршем. Всё хорошо перемешать. | |
| Из фарша сформировать котлеты и обжарить их с 2-х сторон по 2 минуты, затем накрыть крышкой и тушить до готовности. | |
| Баклажан нарезать маленькими кубиками, посолить, поперчить и потушить на растительном масле до готовности. | |
| Подать котлеты с баклажанами и помидором черри, разрезанным пополам. Всё блюдо посыпать измельчённой зеленью. |