Опубликовано 09 декабря 2008, 01:00

Баранина отварная с рисом

Как утверждают специалисты, баранина содержит меньше аллергенов, чем другие виды мяса, и замечательно подходит для людей с ослабленным иммунитетом. Прекрасное горячее блюдо для новогоднего стола!

	Нам потребуется: Мякоть баранины - 600 г, Пропаренный рис - 1 стакан, Крупные помидоры - 2 шт., Укроп - 1 пучок, Зеленый лук - 1 пучок, Соль, Перец.
	Что делать:
	Мясо нарезать крупными кусочками и отварить в 1 литре воды с солью и перцем до готовности.
	Помидоры нарезать полукольцами, лук и чеснок измельчить.
	Соединить в салатнике помидоры, лук и чеснок, накрыть салатник пищевой пленкой и убрать в холодильник. Укроп измельчить.
	Мясо вынуть, в бульон поместить рис и варить до готовности.
	Готовый рис смешать с укропом и подать вместе с кусочками мяса. Отдельно подать салат.

Другие блюда из баранины:

Дамлама с бараниной
Топ-10 блюд из баранины
Суп из баранины с пшеном
Баранина с рисом и курагой
Баранина с капустой и перцем