Кулинарный справочник1 мин.
Как приготовить жареные креветки в соевом соусе: проверенный рецепт
© freepik.com
Жареные креветки в соевом соусе - очень вкусное и быстрое в приготовлении блюдо. Такая закуска прекрасно подойдет для вечеринки и пикника. А на приготовление у вас уйдет не более 15 минут.
Ингредиенты:
- Креветки, охлаждённые без головы – 300 г,
- Соевый соус – 3-5 ст. ложек,
- Масло горчичное (оливковое) – 3 ст. ложки,
- Чеснок – 1-2 шт.,
- Лимон – 1 шт.,
- Петрушка – 0,5 пучка.
© freepik.com
- Чеснок нарежьте на пластины. Налейте масло на разогретую сковороду, добавьте кусочки чеснока, готовьте его до золотистого цвета, затем удалите. Можно также воспользоваться настоянным на чесноке маслом.
© freepik.com
-
Если креветки замороженные, разморозьте их и обсушите полотенцем. Выложите на сковороду подготовленные креветки.
-
Налейте в сковороду достаточное количество соевого соуса и жарьте креветки на среднем огне с двух сторон примерно минуты 4 - 5.
-
Нарежьте петрушку достаточно крупно.
-
Посыпьте петрушкой готовые креветки.
© freepik.com
- Лимон разрежьте на дольки и подайте с креветками.
Советы от шеф-повара Василия Емельяненко:
- Добавьте в момент приготовления красной жгучей паприки, получатся отличные острые креветки.
- Креветки отлично сочетаются по вкусу с чесноком.
_ Фото: freepik.com_
Подписывайтесь на страницы Passion.ru в ВКонтакте, Одноклассниках, Facebook и Instagram!