Закуска с хурмой

Для этого блюда лучше выбирать большую спелую сладкую хурму без косточек. Если хурма немного вяжет, положите ее в морозилку на сутки, а затем разморозьте в холодильнике. Такую хурму необходимо использовать сразу же после разморозки.

Нам потребуется:

• хурма — 2 шт.
• сыр творожный сливочный — 250 г
• сметана — 2-3 ст. ложки
• семечки тыквенные (или любые орехи) — 50 г
• гранат — 1 шт.
• мед — 1 ст. ложка
• лимонный сок — 1 ст. ложка

Хурму помойте и нарежьте колечками, удаляя косточки, если они есть.

Творожный сыр смешайте со сметаной до получения нежной однородной массы.

Колечки хурмы переложите на тарелку, каждое колечко намажьте сырной массой.

Посыпьте хурму очищенными тыквенными семечками и гранатовыми зернами. Смешайте мед и лимонный сок, полейте закуску медовой заправкой.

Подавайте сразу же.

Сделайте подачу закуски необычной, как в этом видео:

Другие блюда с хурмой:
Рецепты блюд с хурмой
Салат с курицей и хурмой
Салат с хурмой и грушей
Салат с раковыми шейками, авокадо и хурмой
Йогуртовый десерт с хурмой, орешками и медом