Крекеры из цельнозерновой муки с кунжутом

Вкусные крекеры из полезной цельнозерновой муки могут стать хорошей альтернативой магазинному печенью. Кунжут в рецепте можно заменить на молотые орехи или семена подсолнечника.

Нам потребуется:

• Цельнозерновая мука – 250 г,
• Сахар – 2-3 ст. ложки,
• Кунжут – 3 ст. ложки,
• Оливковое масло – 2 ст. ложки,
• Соль – 1 щепотка,
• Вода – 150 мл.

В большой миске смешайте муку с солью, сахаром и кунжутом.

Добавьте оливковое масло и теплую кипяченую воду, замесите тесто.

Переложите тесто на рабочую поверхность и хорошо вымесите его, чтобы оно стало однородным. Заверните тесто в пленку и оставьте на 30 минут.

Тонко раскатайте тесто, ножом разрежьте пласт на ромбы или треугольники. Переложите крекеры на застеленный пекарской бумагой противень.

Духовку разогрейте до 180 градусов. Выпекайте крекеры 15-20 минут. Остудите и подавайте.

Как приготовить сырные крекеры, смотрите в этом видео:

Другие рецепты выпечки:
Шоколадное печенье
Печенье с имбирем
Домашнее овсяное печенье
Французское печенье «Мадлен»