Шоколадное печенье

Если вас удивляет, как шоколад остается кусочками в печенье, а не тает и не растекается. Приготовьте сами и убедитесь, что, шоколад действительно остается кусочками. Рецепта проще не бывает!

Нам потребуется (время приготовления 30 минут):

• Масло - 100 г,
• Сахар - 1/2 стакана,
• Мука - 1 стакан,
• Яйцо - 1 шт.,
• Шоколад - 1/2 плитки.

Положить в миску сливочное масло и оставить минут на 10 в теплой (около 60 С градусов) духовке. Надо, чтобы масло начало таять, но не до конца.

К размягченному маслу добавить сахар.

Хорошо размешать обыкновенной вилкой. Добавить яйцо и все еще раз перемешать.

Высыпать муку и продолжать мешать.

Шоколад мелко порубить ножом и добавить в тесто.

Бумагу для выпечки смазать сливочным маслом.

Из теста слепить шарики, положить их на бумагу и слегка приплюснуть.

Выпекать при температуре 180 С минут 10-15, до того момента, как печенья не начнут румяниться.

Примечание от Сергея Милянчикова: Это самый простой рецепт печенья, не надо добавлять соль, соду, разрыхлитель. Нужно всего на всего: миска, вилка и противень. Из этого количества продуктов получится как раз 2 порции... не больше... Так что готовьтесь повторить блюдо на бис.

Другой рецепт приготовления шоколадного печенья - в нашем видеоуроке. Такое печенье понравится любителям всего шоколадного.

Читайте также:

Бельгийские вафли
Слоеные конвертики
Ореховый Брауни с шоколадом
Песочное пирожное с грушами
Брауни с маскарпоне от Насти Понедельник