Десерт с клубникой и шоколадом

Нежный сливочно-шоколадный вкус этого десерта прекрасно дополнят ароматные садовые ягоды - клубника, малина и черешня добавят легкую кислинку.

Нам потребуется:
(на 2 порции)

• Клубника – от 5 ягод на порцию,
• Сливки (33-35 % жирности) – 200 мл,
• Шоколад – 100 г,
• Сахар – по вкусу,
• Ваниль – на кончике ножа,
• Малина и черешня для оформления – немного.

Шоколад (лучше горький) разломайте на части и растопите на водяной бане, немного остудите.

Сливки взбейте с сахаром (добавьте его по вкусу) и ванилью до средней плотности.

У клубники удалите чашелистики, разрежьте её пополам или на 4 части и положите в стакан.

Отложите треть сливок в чашку. Соедините взбитые сливки с растопленным шоколадом, выложите на клубнику.

На сливки с шоколадом выложите отложенные взбитые сливки.

Оформите десерт ягодами малины и черешни. Предварительно у черешни удалите косточки.

Десерт охладите.

Для романтического ужина приготовьте десерт-афродизиак - клубнику в шоколаде:

Другие десерты с клубникой:

Салат из клубники с финиками
Летний сэндвич с клубникой
Салат с клубникой и шпинатом
Летний завтрак с творогом и клубникой