Овощной десерт - новый кулинарный тренд

Возможно, скоро в кондитерских мы сможем приобрести не только привычные пирожные, торты и булочки с джемом, кремом и сливками, но и новой вид сладостей - овощные десерты.

До сих пор в сладкие блюда из овощей добавляли только морковь и тыкву. Но в Великобритании решили нарушить этот кулинарный закон. Панна котта с брокколи и цветной капустой, чипсы из пастернака в шоколаде, свекольное мороженое, карамелизованная кукуруза - именно такие овощные десерты предлагают попробовать британские шеф-повары.

Профессионалы утверждают, что во многих овощах содержится достаточно сахара, чтобы их можно было после определенной обработки использовать в десертах.

Такие сладости наверняка быстро завоюют популярность у покупателей, особенно среди тех, кто заботится о своей фигуре.

Фото shutterstock.com

Съедобный снег и винные леденцы на Новый год
Конфеты-дезодорант избавят от неприятного запаха тела
Sugarpova: Мария Шарапова стала выпускать конфеты
Ученые вывели формулу идеальной чашки чая
Самое пикантное мороженое - со вкусом горчицы