Рецепт от ресторана «Шинок», шеф-повара Елены Никифоровой. Отличное и вкусное блюдо для поста. Вам понадобится: Грибы белые — 300 г Гречка — 200 г Лук — 150 г Растительное масло — 20 мл Соль — по вкусу Перец — по вкусу Способ приготовления: Лук нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле. Грибы покрошить кубиком, добавить к луку, жарить 5-7 минут. Добавить гречневую крупу, залить все это двумя стаканами воды, посолить и поперчить. Тушить до готовности примерно 15-20 минут. Фото: архив ресторана
