Чакапули

Это одно из самых популярных блюд грузинской кухни. Основные ингредиенты чакапули это мясо молодого барана, тархун, алыча и белое вино. В Грузии готовят это блюдо ближе к концу лета, когда много тархуна и алычи.. Чакапули подают как в виде основного блюда, так и в виде супа. Ловите рецепт Бадри Лемонджава - бренд-шеф грузинского винного бара Megobari megobari.wine.