Самый быстрый способ соления горбуши, для тех кому вечно некогда. Самый быстрый способ соления горбуши, для тех кому вечно некогда. Продукты: Горбуша, Соль, Масло растительное Лук репчатый. Как засолить горбушу: Берем замороженную рыбину, когда оттает - очищаем от кожи и костей, режем на кусочки - примерно по 2 - 3 см толщиной. Обваливаем хорошо каждый кусочек в соли, выдерживаем ровно 10 минут (ни минутой меньше, ни минутой больше!!). Промываем под струей воды. Режем лук колечками, смешиваем с рыбой и поливаем все маслом растительным. Рыба готова к употреблению.
