Вам понадобится:
- молоко — 100 мл
- сливки 22% — 50 мл
- смесь ромов — 40 мл (мы используем для приготовления смесь ромов, выдержанную в обожженном дубовом бочонке с сахаром мусковадо и стручками ванили, но можно использовать любой выдержанный ром)
- смесь шоколада, пряностей и сахара — 10 г (можно использовать плиточный горький шоколад, добавить немного ванильного сахара, молотой корицы и муската)
Приготовление:
Все ингредиенты поместить в термостойкую емкость и поставить на водяную баню, постоянно помешивая, пока напиток не нагреется и не загустеет.
Читайте также: