Ингредиенты: 1 тыква, очищенная от кожуры и семян, и порезанная 300 мл сливок 40 грамм кориандра, мелко нарезанного 2 луковицы, мелко порезанные 1/2 Ингредиенты: 1 тыква, очищенная от кожуры и семян, и порезанная 300 мл сливок 40 грамм кориандра, мелко нарезанного 2 луковицы, мелко порезанные 1/2 пера лука-порея, нашинкованного соль молотый черный перец. Инструкции: Смешать порезанную тыкву, лук-порей, кориандр и лук в большой кастрюле. Смесь залить водой (чтобы овощи были полностью покрыты). На среднем огне довести до кипения, уменьшить огонь и варить до готовности. Готовые овощи измельчить миксером. В конце добавить сливки, соль и перец.
