Приготовить малосольные огурцы быстрым способом очень просто. Все, что вам понадобится - огурцы, специи, зелень и пошаговый рецепт с фото от Passion.ru. Если вам необходимо приготовить малосольные огурцы в короткие сроки, то воспользуйтесь нашим проверенным рецептом. Нам потребуется: Огурцы – 2 кг, Зелень укропа – 1 пучок, Зелень петрушки – 1 пучок, Лист хрена 1 -2 шт., Чеснок – 0,5-1 головка, Семена укропа – 1 ч. ложка, Сахарный песок – 1 ст. ложка, Соль – 1 ст. ложка.Огурцы промойте и обсушите. Маленькие огурцы разрежьте пополам. Огурцы большего размера – на 4 части. Чеснок очистите.Укроп и петрушку промойте, обсушите и нарежьте крупно. Чеснок разрежьте на 3-4 части. Листья хрена промойте, обсушите и порвите на части. Выложите огурцы в пластиковый контейнер или целлофановый пакет. Добавьте к ним чеснок.Затем в контейнер к огурцам добавьте половину листьев хрена, зелень укропа и петрушки, соль, сахар и семена укропа.Хорошо всё перемешайте. Можете для этого закрыть контейнер и хорошо потрясти содержимое.Накройте огурцы листьями хрена и уберите в холодильник часа на 2 – 3. Периодически огурцы можно перемешивать.Приятного аппетита!Как приготовить малосольные огурцы быстрым способом без рассола, смотрите в этом видеорецепте:Другие рецепты консервирования: Огурцы квашеные Вяленые помидоры Огурцы маринованные Томаты в собственном соку
