Печенье «Мечты о лете»

Песочное печенье - лакомство, от которого приходят в восторг не только дети, но и многие взрослые. Интересно, а что получится, если добавить в него... семечки? Вкус этого оригинального печенья наверняка напомнит вам, что лето - совсем скоро!

Нам потребуется:
Мука - 300 г,
Семечки - 60 г,
Яйцо - 1 шт.,
Масло сливочное - 180 г,
Сахар - 150 г,
Соль.

Муку просеять через сито.

Просеянную муку соединить с размягченным маслом, сахаром, солью, яйцом и семечками.

Быстро замесить тесто, накрыть его пленкой и убрать в холодильник на 2-3 часа.

Тесто раскатать на присыпанном мукой столе, вырезать кружки диаметром 5-6 см. Печенье выпекать при температуре 200 градусов в течение 10-15 минут. Готовое печенье остудить.

Если печенье убрать в плотно закрывающуюся емкость, то оно может храниться до 2 недель.

Читайте также:

Бельгийские вафли
Слоеные конвертики
Ореховый Брауни с шоколадом
Песочное пирожное с грушами
Брауни с маскарпоне от Насти Понедельник