Салат с языком и редькой

Редька - невероятно полезный овощ, который содержит эфирные масла, аскорбиновую кислоту, витамины В, РР, а также фитонциды и йод. Passion.ru предлагает вам рецепт вкусного и полезного салата из редьки. Попробуйте, вам очень понравится! Редька - невероятно полезный овощ, который содержит эфирные масла, аскорбиновую кислоту, витамины В, РР, а также фитонциды и йод. Passion.ru предлагает вам рецепт вкусного и полезного салата из редьки. Попробуйте, вам очень понравится! Нам потребуется: Язык говяжий отварной - 180 г, Редька - 1 шт., Лук красный - 0,5 шт., Зелень укропа и петрушки - 1 пучок, Соль, Перец черный крупного помола, Специи по вкусу, Заправка по вкусу.Язык нарезать соломкой, редьку измельчить на терке. Редьку посолить, дать немного постоять, выделившийся сок слить.В салатнике соединить язык, редьку и лук, нарезанный тонкими полукольцами. Половину зелени измельчить и добавить в салат вместе со специями. Перемешать.Выложить салат на порционные тарелки, украсить зеленью укропа и петрушки. Заправить салат по вкусу - например, кунжутным или оливковым маслом.