Салат из краснокочанной капусты и свеклы

В краснокочанной капусте больше витаминов и микроэлементов, чем в белокочанной. Тем не менее, её используют в готовке не так часто. Приготовьте этот замечательный салат вместе с нами, он обязательно станет вашим любимым. В краснокочанной капусте больше витаминов и микроэлементов, чем в белокочанной. Тем не менее, её используют в готовке не так часто. Приготовьте этот замечательный салат вместе с нами, он обязательно станет вашим любимым. Нам потребуется: Краснокочанная капуста - 3 части, Свекла – 2 части, Чернослив – 1 часть, Зелёный лук – по вкусу, Масло растительное – 2 – 3 ст. ложки, Соль.Свеклу вымойте, обсушите, очистите и нашинкуйте. Зелёный лук измельчите.Разогрейте немного растительного масла и потушите на нём свеклу до мягкого состояния.Краснокочанную капусту нашинкуйте и немного перетрите, чтобы она стала мягче. Чернослив промойте и разрежьте на 3-4 части.Соедините в миске нашинкованную краснокочанную капусту, приготовленную свеклу, измельчённый лук и разрезанный на части чернослив, посолите салат по вкусу, добавьте еще немного растительного масла и перемешайте.Приятного аппетита!Совет: чернослив в данном салате можно заменить на грецкий орех. Отличный рецепт весеннего салата с краснокочаной капустой в этом видеорецепте. Готовьте с удовольствием!Другие рецепты овощных салатов: Овощной салат «Весенний» Салат с кольраби «Нежность» Салат со свеклой и прошутто Салат с печеной свеклой и брынзой Свекольный салат с маринованными грибами