Создавать новогоднее настроение нужно начинать с утра. Небанальная идея для завтрака 31 декабря! Создавать новогоднее настроение нужно начинать с утра. Небанальная идея для завтрака 31 декабря! | || | | | Нам потребуется: Яйцо - 2 шт., Зерновой хлеб - 4 шт., Слабосолёный лосось - 100 г, Масло сливочное - 12 г, Зеленый салат - 2 листочка, Красная икра - 2 ч. ложки, Укроп - 2 веточки, Уксус - 1 ст. ложка, Соль - 1 ч. ложка. | | | Что делать: | | || | | | | | Хлеб подсушить на сильно разогретой сковороде с 2-х сторон. | | || | | | | | Рыбу нарезать тонкими ломтиками. | | || | | | | | | | В слабо кипящую воду добавить уксус и соль, аккуратно разбить яйцо в миску. Затем создать в кастрюле воронку из воды и вылить в неё яйцо. Варить до загустения белка (примерно 1-2 минуты). Выложить яйцо на салфетку с помощью шумовки для того, чтобы стекла жидкость. | | || | | | | | | На тост выложить лист зелёного салата, на него - яйцо-пашот. Из ломтиков лосося свернуть цветок, поместить его на край тоста на тост. Также на хлеб положить кусочек масла с икрой. Украсить тост и тарелку зеленью укропа. | |
