Салат «Петушок»

Огненный Петух — символ наступающего 2017 года, поэтому салат «Петушок» обязательно должен быть на праздничном новогоднем столе.

Нам потребуется:

• куриное филе — 1 шт.
• яйца вареные — 3 шт.
• перец сладкий — 2 шт.
• яблоко — 1 шт.
• кукуруза консервированная — ½ банки
• сыр твердый — 100 г
• зелень — 1 маленький пучок
• сметана — 5 ст. ложек
• майонез — 3 ст. ложки
• горчица — 1-2 ч. ложки
• соль — по вкусу

Куриное филе отварите или приготовьте на пару, затем остудите и нарежьте кубиками.

Вареные яйца, яблоко и один перец нарежьте кубиками.

Салат «Петушок»: продолжение

Переложите все в салатник, добавьте кукурузу, приправьте солью по вкусу. Для заправки смешайте майонез, сметану и горчицу. Добавьте заправку в салат и хорошо перемешайте.

На большую тарелку выложите салат так же, как на фото.

Сыр измельчите на мелкой терке. Равномерно посыпьте салат сыром и слегка прижмите его руками.

Салат «Петушок»: приступаем к украшению

Из оставшегося перца маленьким острым ножом вырежьте крылышко, гребешок, бородку, клюв и перья для хвоста. Из зелени выложите травку.

Салат готов!

Можно выложить салат в виде елочки:

Фото: Passion.ru

Читайте также:
6 необычных рецептов оливье
Рулетики с рыбно-сырной начинкой
Рулетики с печенью трески
Салаты к Новому году