Студенческий суп из сайры

Этот суп эконом-варианта готовится быстро, тем не менее, получается наваристым, вкусным, сытным. И выручит такое блюдо в сложное время не только студентов.

Приятного аппетита!

Нам потребуется:

• Сайра (натуральная) - 1 банка,
• Рис - 3-4 ст. ложки,
• Лук репчатый - 1 шт.,
• Морковь - 1 шт.,
• Зелень сухая - 1 ст. ложка,
• Лавровый лист - 1-2 шт.,
• Масло растительное - 1 ст. ложка,
• Специи.

Морковь нарезать тонкими брусочками, лук измельчить. Рис промыть несолько раз. Разогреть в кастрюле подсолнечное масло и пассеровать на нём лук и морковь минут 5.

Залить овощи одним литром воды, дать закипеть и добавить в суп рис. Варить минут 10-15.

Положить в суп специи, сайру, сухую зелень, довести до кипения и варить суп еще минут 5-10. Выключить кастрюлю и перед тем, как насладиться замечательным супом, дать ему время немного настояться.

Совет: суп можно готовить не только с рисом, но и с картофелем, перловкой или лапшой. Можно также в него добавить томатную пасту или свежие помидоры.

Только студентам известно, как можно сэкономить и время, и деньги, а в итоге - приготовить отличное блюдо и накормить всю семью. Вся прелесть этого супа в том, что при использовании минимального количества продуктов, получается очень вкусное блюдо. Попробуйте приготовить студенческий суп по рецепту этого видеоурока, тем более, что сегодня мы отмечаем Татьянин день или День студентов.

Читайте также:

Тыквенный суп-пюре
Чесночный суп на курином бульоне
Лёгкий овощной суп на рыбном бульоне
Гороховый суп с варёно-копчёной рулькой
Суп с цветной капустой на бульоне из индейки