Завтрак двоечника

Мама дала сыну-двоечнику в школу шоколадку и печенье, чтобы тот на перемене их съел. А он сунул все в карман, шоколад растаял и получился самый вкусный десерт.

Нам понадобится на 2 порции:

• Мука - 150 г,
• Масло сливочное - 100 г,
• Сахар - 50 г,
• Яйцо - 1 шт.,
• Шоколад молочный - 100 г,
• Сливки - 5 ст. ложек,
• Изюм черный – 50 г,
• Орехи (фундук) - 50 г,
• Виноград 6-8 ягодок на веточке – 2 шт.,
• Сахар - 3-5 столовых ложек для карамели.

Замочить в кипятке, кинув туда пакетик чая, изюм.

Приготовить песочное тесто, муку смешать c маслом и сахаром и позже добавить яйцо.

Дать минут 15-30 вылежаться, завернув тесто в пленку.

Раскатать тесто до 0.5 см, кулинарным кольцом вырезать печенье, проколоть сверху вилкой.

Выпекать «печеньки» до готовности.

Шоколад растопить на водяной бане.

Добавить сливки, перемешать и высыпать в смесь изюм и немного орехов.

Положить на лист фольги кулинарные кольца. Выложить на них шоколадную смесь и отправить охлаждаться в морозилку.

Растопить на сковородке сахар, аккуратно обмакнуть в него гроздь винограда и несколько орешков. Пока не застыла карамель, орехи можно дополнительно обвалять в сахаре.

Выложить на тарелку прямоугольник из фольги.

На фольгу выложить виноград, орешки, «печеньку».

Шоколад вытащить из морозильника и положить на печенье.

Печенье с кусочками шоколада понравится не только детям, но и взрослым. Подробный пошаговый рецепт приготовления печенья - в этом видео:

Другие рецепты десертов:
Бланманже
Чизкейк без выпечки
Мусс банановый со сливой
Безе с яблочным повидлом
Фаршированный красный апельсин