После работы женщина так устает, что сил на приготовление кулинарных изысков не остается. Но ведь так просто побаловать свою семью, приготовив... Нежный воздушный десерт - за считанные минуты! После работы женщина так устает, что сил на приготовление кулинарных изысков не остается. Но ведь так просто побаловать свою семью, приготовив... Нежный воздушный десерт - за считанные минуты! | || | | | Нам потребуется: Клубника свежемороженая - 300-500 г, Яйцо куриное - 2 шт., Йогурт натуральный - 125 г, Сахарный песок - 25-75 г, Немного соли. | | | Что делать: | | || | | | | | Смолоть песок в сахарную пудру. Отделить белки от желтков и немного посолить. Взбить белки с солью в крепкую пену. | | || | | | | | Продолжая взбивать, постепенно добавить сахарную пудру. Взбивать до глянцевого блеска, отложить 1-2 ст. ложки взбитого белка для оформления десерта. | | || | | | | | | | Измельчить клубнику в блендере до состояния пюре, оставив несколько ягод для украшения. | | || | | | | | | | Добавить к взбитым белкам йогурт и аккуратно перемешать. Ввести клубнику, перемешать тщательно и очень аккуратно. | | || | | | | | | Разложить готовый десерт в креманки. Украсить десерт при подаче клубникой, веточкой мяты и взбитым белком. | |
