Опубликовано 11 декабря 2008, 02:00

Курица, запеченная с медом и горчицей

Конечно, диетологи рекомендуют есть только белое куриное мясо, но в праздники все же можно немного побаловать себя... Простой, но очень изысканный вариант приготовления курицы!

	Нам потребуется: Курица - 1,5 кг, Мед - 2 ст. ложки, Зернистая горчица - 2 ст. ложки, Апельсин - 2 шт., Укроп - 5 веточек, Соль, Перец.
	Что делать:
	Курицу натереть солью и перцем.
	Смешать мед с горчицей и этой смесью натереть курицу.
	Один апельсин разрезать пополам, выдавить сок на птицу. Оставшимися после выжимки половинками начинить курицу.
	Курицу поместить в рукав для запекания. Запекать около 40 минут.
	Подавать, украсив веточками укропа и дольками апельсина.