Фрикадельки любят все и взрослые, и дети. Фрикадельки с овощами и сырным соусом необычайно вкусны. Блюдо готовиться очень быстро. Вам потребуется всего 30 минут, чтобы накормить семью вкусным ужином. Фрикадельки любят все и взрослые, и дети. Фрикадельки с овощами и сырным соусом необычайно вкусны. Блюдо готовиться очень быстро. Вам потребуется всего 30 минут, чтобы накормить семью вкусным ужином. Нам потребуется: Фарш из говядины – 300-500 г, Молоко - 1 стакан, Мука – 40 г, Сыр – 100-150 г, Зелень (укроп, петрушка, кинза) – 1 пучок, Лук репчатый – 100-150 г, Помидоры – 150-200 г, Перец сладкий (желтый) – 150-200 г, Масло топлёное – немного, Специи.Лук очистить, измельчить. Перец очистить от плодоножек, семян и нарезать кубиком. Помидоры также нарезать кубиком. Тушить овощи на небольшом количестве топлёного масла до мягкого состояния.Приправить фарш специями, хорошо перемешать и сказать из фарша небольшие фрикаделькиВ чашу блендера налить молоко, добавить измельчённую зелень, тертый сыр, специи по вкусу и муку, все измельчить. Вылить массу в сковороду с овощами, перемешать, довести до кипения и выложить в полученную массу фрикадельки. Готовить под крышкой на среднем огне минут 15 – 20.Подать фрикадельки в сырном соусе с гарниром на ваш вкус, например овощным салатом.Читайте также: Мясные шарики Паста с мясным соусом Паста с фрикадельками Мясные шарики с черносливом Фрикадельки в соусе из овощей
