Что едят на завтрак в разных странах мира: 5 традиционных рецептов

Есть рано утром кашу — грустно, яйца надоели, а бутерброды — неправильно? Попробуйте разнообразить свое меню, приготовив на завтрак блюда, которые едят в других странах. Уверены, вам понравится. Диетологи и психологи единогласны: хороший завтрак — отличный день. Правда, для этого утренняя трапеза должна быть вкусной, полезной и питательной. Мы приготовили для вас несколько рецептов, которые стали утренней традицией в разных странах мира. Традиционный английский завтракЭто ни разу не скучная овсянка, а микс из яиц, колбасы, овощей и бекона, куда уж без него. BBC предлагает свой рецепт, утвержденный английской королевой. Вам понадобится: Копченые колбаски — 2 шт. Бекон — 2-3 листика Белые грибы — 2 шт. Помидоры — 2 шт. Яйцо — 2 шт. Хлеб — 1 кусочек Приготовление: Возьмите сковородку-гриль, разогрейте ее, добавьте оливковое масло, положите колбаски на сковородку и томите их на медленном огне до образования золотистой корочки. Снимите со сковородки. Затем возьмите бекон и обжарьте его с двух сторон, потом выложите на отдельную тарелку. У грибов срежьте ножки и обжарьте верхушки на сковородке, пока они не приобретут корочку. То же самое проделайте с помидорами, предварительно нарезанными кольцами. Затем займитесь хлебом, обжарьте его на сливочном масле с двух сторон на отдельной сковородке. Потом к хлебу добавьте яйца. Посолите и поперчите их. Все вместе подавайте на одной тарелке. Американский завтракВ Америке завтракают тем, что есть в холодильнике. Это могут быть кукурузные хлопья, яичница с беконом и консервированными бобами в томатном соусе, но мы остановимся на блинчиках из кукурузной муки. Вам понадобится: Мука — 1 и ¼ стакана Молоко — 1 и ¼ стакана Кукурузная мука — ¾ чашки Яйца — 2 шт. Растительное масло — 3 столовые ложки Сахар — 2 чайные ложки Соль — 1 столовая ложка Разрыхлитель — 1 столовая ложка Ванильный экстракт — ½ чайной ложки Приготовление: Просеять муку, сахар, соль и разрыхлитель. Перемешать смесь в кукурузной муке. В отдельной миске взбить яйца, молоко, масло и ваниль. Добавить жидкую смесь в сухую, хорошо перемешать. На разогретую и смазанную маслом сковородку положить несколько столовых ложек с тестом. Готовить до тех пор, пока края блинчиков не станут коричневыми. Затем перевернуть и жарить на другой стороне. Подавать блинчики можно с кленовым или любым другим сиропом.Главное, чтобы он был острым. Завтракают мексиканцы чилакилес с яйцом. Это традиционное блюдо, которое готовится из остатков тортильи, обжаренной в остром соусе. Часто туда добавляют помидоры, кукурузу и курицу. Вам понадобится: Помидоры консервированные — 1 банка Чили халапеньо — 1 шт. Лук — ¼ стакана Чеснок — 2 зубчика Рапсовое масло — 1 столовая ложка Кукурузная тортилья — 8 шт. Сыр фета — ½ стакана Соль Лук красный — 1 шт. Приготовление: В блендере смешайте помидоры с халапеньо, луком, чесноком до состояния пюре. Затем нарежьте тортилью квадратиками и обжарьте на рапсовом масле. После этого снимите тортилью со сковородки. Добавьте на сковородку томатное пюре, помешивайте и тушите 7 минут, пока оно не загустеет. Затем добавьте тортилью. На отдельной сковородке пожарьте яйца. Когда снимете тортилью с огня, положите поверх нее яйца, нарежьте кольцами лук и сыр фета квадратиками и подавайте к столу. Испанский завтракИспанский омлет с чоризо и грибами когда-то давно приехал в страну из Мексики, но стал чуть ли не самым популярным блюдом, которое едят на завтрак средиземноморцы. Вам понадобится: Испанская чоризо — ½ палки Масло — 1 чайная ложка Грибы — 4 шт. Яйца — 2 шт. Моцарелла — ¼ стакана Приготовление: Колбасу нарезать кубиками, грибы порезать, моцареллу измельчить, яйца взбить. Колбасу обжарить на масле в сотейнике, добавить грибы и томить около двух минут. Добавить яйца и жарить пару минут. Затем посыпать блюдо моцареллой и поставить в духовку на несколько минут, пока не растопится сыр.Практически каждый израильтянин начинает свое утро с шакшуки — это жареные яйца в томатном соусе с перцем и ароматными травами. Невероятно сытное и яркое блюдо, о котором у нас мало кто знает. А зря. И, конечно, хумусом, намазанным на тост. Вам понадобится: Яйца — 2 шт. Помидоры — 2 шт. Чеснок — 2 зубчика Красный перец — 5 г Оливковое масло — 3 столовых ложки Кинза Зира Сахар Соль Перец Приготовление: Сначала обжарьте чеснок и острый перец, затем добавьте мелко нарезанные помидоры, зиру, все вместе жарьте 10 минут. Поперчите и посолите. Затем сделайте в соусе два углубления для яиц и разбейте туда по яйцу. Готовьте до тех пор, пока белок не станет плотным, важно, чтобы желток не успел затянуться белой пленкой. Снова добавьте специи и посыпьте сверху кинзой. Фото: shutterstock.com