Гликемический индекс
Главным источником энергии в нашем организме является глюкоза. Она может преобразовываться в гликоген, хранящийся в клетках печени и мышцах или в жир, который для большинства женщин является врагом фигуры номер один. Этот процесс регулируется гормоном, вырабатываемым поджелудочной железой и носящим название инсулин.