Вкусные праздники

Борщ в капусте, «каменные» пирожки и другие необычные способы подачи блюд

1 / 16

Десерт «Птичье молоко» от ресторана Bjorn

2 / 16

Большой стейк на виселице от квест-кафе «Кусочки»

3 / 16

Тартар из оленины с ягелем от ресторана Bjorn

4 / 16

«Каменные» пирожки от Cristian

5 / 16

«Обманный картофель»

6 / 16

Куриный лоллипоп от ресторана Christian

7 / 16

«Дерево Аватар» от Soluxe Club

8 / 16

Коктейль Light On на основе водки и грушевого пюре от бара «Кот Шредингера»

9 / 16

Десерт «Закатанные щи» на основе щавеля от ресторана Mad Cook

10 / 16

Десерт «Вынос мозга» от ресторана Mad Cook

11 / 16

Веррин на льду от ресторана «Кому жить хорошо»

12 / 16

Борщ в капусте от квест-кафе «Кусочки»

13 / 16

Клубничная маргарита от ресторана TGI Friday's

14 / 16

Десерт на расческе «Мармелад и печенье к чаю»

15 / 16

Тирамису на лопате от кондитерского бара «Гримм»

16 / 16

Молочный шоколад от квест-кафе «Кусочки»

Завоевать расположение гостя можно не только хорошо приготовленным блюдом, но и оригинальной подачей. Шеф-повара готовы на все, лишь бы вас поразить и видеть за столом в своем заведении как можно чаще. Passion.ru выбрал несколько самых нестандартных вариантов оформления блюд в московских ресторанах.

Первое блюдо

Красный борщ с запеченным каре теленка, чем тут удивлять? А все дело в том, что в квест-кафе «Кусочки» он подается в большом кочане капусты.

Закуски

Куриный лоллипоп от ресторана Christian — это по-настоящему экстравагантная горячая закуска. Надетые на шпажки куриные наггетсы напоминают леденцы, а воткнуты они в свежесрубленный пенек, украшенный росписью в стиле «перочинный нож и много свободного времени».

Еще одно удивительное блюдо этого же ресторана — «каменные» пирожки: начинка из копченого сыра в черном тесте. Подается порция на черных речных камнях. Красиво.

В ресторане Bjorn еще одна необычная и вкусная закуска: тартар из оленьей вырезки с добавлением моченой клюквы, обоженного ржаного хлеба и... ягеля! Блюдо подается в отшлифованной и обработанной оленьей кости.

Десерты и напитки

Необычный десерт предлагает ресторан Soluxe Club — «Дерево Аватар». Это авторское блюдо с традиционными китайскими сладостями. На декоративном дереве висят пять видов миниатюрных пирожных: гонконгский песочный пирог, тыквенные и миндальные шарики, заварные пирожные в виде панды с начинкой из подслащенных протертых бобов, заварные пирожные с начинкой из нежного крема и свежей клубники.

Фото: архив ресторанов

Обсудить
Теги:
необычные сезонные рецепты
необычные рестораны
рецепты разных стран
Еще по теме
5 фруктовых салатов с необычным вкусом
Салаты
5 необычных рецептов блюд, приготовленных на гриле
Праздничное меню