Салат «Здоровье»

Нам потребуется:

• Капуста белокочанная - 300 г,
• Яблоко - 2 шт.,
• Сельдерей черешковый - 3 стебля,
• Лимон - 0,5 шт.,
• Зелень укропа,
• Сахар - щепотка,
• Масло растительное,
• Соль по вкусу.

Приготовление:

Капусту нашинковать тонко, сельдерей нарезать тонкими ломтиками, яблоки очистить и нарезать соломкой. Из лимона выжать сок и полить яблоки, чтобы они не потемнели. Капусту выложить в салатник, немного посолить и добавить сахар. Перемешать и слегка помять руками. Добавить к капусте сельдерей, яблоки и измельчённую зелень укропа. Полить маслом и перемешать. Дать салату немного времени настояться и подавать.