Салат «Витаминный» с квашеной капустой
Нам потребуется:
- Капуста квашеная - 150-200 г,
- Клюква свежая - 1 горсть,
- Яблоко - 1 шт.,
- Зелёный лук - 3-4 стебля,
- Зелень укропа - 5-7 веточек,
- Масло растительное.
Приготовление:
Лук и укроп промыть, обсушить и измельчить. Выложить капусту в салатник, добавить измельчённый лук и укроп. Яблоко вымыть, обсушить и разрезать пополам, удалить сердцевину Подготовленное яблоко нарезать тонкими кружочками, затем соломкой. Добавить в салатник к капусте и зелени. Добавить в салат клюкву, все хорошо перемешать и полить маслом.
Теги: