Что сегодня на ужин: говядина с овощами

Ингредиенты:

• Вырезка из говядины – 300 г,
• Овощи – 200 г,
• Масло для жарки,
• Специи.

Приготовление:

Подготовленное мясо разрезать поперек волокон на 2 части. Посолить, поперчить и отбить. При желании можно обвалять мясо в сухарях. Выложить на хорошо разогретую сковороду с маслом, обжарить на сильном огне с двух сторон по 5-7 минут. Подать отбивные с овощами.