Сосиски в тесте «Домашние»
© Сосиски в тесте
Узнайте секреты приготовления этого блюда!
Сосиски в тесте
Нам потребуется:
Сосиски - 360 г (5 шт.),
Молоко - 230 г,
Яйцо - 1 шт.,
Мука - 570 г,
Сахар - 2 ст. ложки,
Соль - 1 ч. ложка,
Масло сливочное - 100 г,
Дрожжи (сухие) - 7 г.
Сосиски в тесте
В чуть тёплом молоке развести дрожжи с небольшим количеством муки. Накрыть салфеткой и поставить в тёплое место для брожения.
К подошедшей дрожжевой смеси добавить оставшиеся компоненты, замесить тесто и поставить в тёплое место.
Сосиски в тесте
Когда тесто подойдет, увеличившись в объеме, обмять его и дать подойти еще раз.
Отделяя по небольшому кусочку теста, завернуть в него сосиски. Запекать при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут.
Сосиски в тесте
Подавать сосиски в тесте лучше тёплыми.