Салат-закуска из инжира, груши и козьего сыра от Насти Понедельник

Сейчас наступает самый сезон инжира, и мы хотим предложить вам этот замечательный салат. Сочетание инжира, груш и козьего сыра известно очень давно. Попробуйте наш салат и не пожалеете.

Нам потребуется:

• Козий сыр или сыр с добавлением козьего молока - 100 г,
• Инжир - 3-4 шт.,
• Очищенные соленые фисташки - 1 горсть,
• Оливковое масло - 3 ст. ложки,
• Мед - 1 ст. ложка,
• Груши среднего размера - 2 шт.,
• Любые листья салата на ваш вкус - 1 упаковка.

Помойте салат и высушите. Порежьте сыр небольшими кусочками.

Порежьте инжир произвольно.

Почистите груши и порежьте их. Почистите фисташки.

Перемешайте мед и масло. Разложите на тарелке салатные листья. Сверху разложите все остальные ингредиенты и полейте заправкой.