Фруктовый салат с соусом из авокадо

Легкий фруктовый салат с экзотической заправкой из авокадо и нежирного йогурта - отличный вариант перекуса для тех, кто следит за фигурой и мечтает избавиться от лишних килограммов к летнему сезону.

Нам потребуется:

• Груша - 1 шт.,
• Яблоко - 1 шт.,
• Апельсин - 1 шт.,
• Киви - 1 шт.,
• Банан - 1 шт.,
• Лимон - 1 шт.,
• Авокадо - 1 шт.,
• Йогурт натуральный - 200 мл,
• Орешки кешью - 1 горсть,
• Сахарная пудра по вкусу.

У груши и яблока удалить сердцевину и нарезать мелкими кубиками. Киви очистить от шкурки и нарезать мелкими кубиками. Банан очистить от шкурки и нарезать мелкими кубиками. У апельсина срезать корку и отделить мякоть долек от белых перегородок. Выложить фрукты в миску, полить лимонным соком и перемешать.

Авокадо разрезать пополам, удалить косточку и срезать шкурку, разрезать на кусочки. Поместить авокадо в чашу блендера и измельчить.

Добавить к авокадо йогурт, сахарную пудру и приготовить соус.

Поместить фруктовый салат в бокал, полить соусом.

Украсить салат орешками и подать охлажденным.