Шоколадный кисель

Оригинальный десерт для любителей шоколада. Подавайте шоколадный кисель со свежими ягодами или взбитыми сливками.

Нам потребуется:

• Шоколад – 100 г,
• Молоко – 500 мл.,
• Крахмал картофельный – 15-20 г,
• Сахар – 2 ст.ложки.

Молоко перелейте в кастрюлю, добавьте сахар и поставьте на средний огонь. Шоколад поломайте на небольшие кусочки. Как только молоко нагреется, добавьте в него шоколад. Нагревайте молоко, помешивая, пока шоколад полностью не раствориться.

В отдельную миску насыпьте крахмал, добавьте в него немного горячего шоколадного молока и хорошо перемешайте. Перелейте крахмальную массу назад в кастрюлю и заварите кисель.

Можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.

Необыкновенно вкусный десерт можно приготовить из черной смородины с шоколадом:

Другие рецепты с шоколадом:
Торт «Прага»
Мороженое Тирамису
Десерт с клубникой и шоколадом
Клубника, фаршированная маскарпоне