Десерт «Очарование осени»

Если у вас хандра и ничего не хочется делать, приготовьте себе этот яркий десерт. Он даст вам заряд бодрости, доставит радость и удовольствие, поднимет настроение.

Нам потребуется (на 3 порции):

• Слива красная – 1 шт.,
• Слива желтая – 1 шт.,
• Слива синяя – 4 шт.,
• Банан – 1 шт.,
• Лимон – 1 шт.,
• Яблоко – 1 шт.,
• Виноград зеленый (без косточек) – 1 кисть,
• Мята свежая – 1 пучок,
• Сметана густая – 500 г,
• Сахар коричневый – по вкусу,
• Корица молотая – по вкусу,
• Арахис дробленый в карамели – 1 горсть.

Виноград отделить от веточек, сливы разрезать пополам и удалить косточки, нарезать на дольки. У банана удалить кожицу и нарезать его колечками, яблоко разрезать пополам, удалить сердцевину и нарезать на дольки. Колечки банана и дольки яблок полить лимонным соком.

Сметану взбить до плотного состояния, добавить сахар и опять взбить. С лимона снять цедру и выдавить половину сока, добавить все это к сметане, опять взбить до состояния крема.

Выложить сметанный крем в порционные тарелки, добавить фрукты.

Посыпать десерт орешками, молотой корицей, украсить веточками мяты. Перед подачей десерт охладить.