Блинчики из рисовой бумаги с клубникой, абрикосами и физалисом

Замечательный, легкий, вкусный и быстрый в приготовлении десерт. Ваши дети будут в восторге, если вы приготовите их вместе с ними.

Нам потребуется:

• Блинчики из рисовой бумаги – 10-13 шт.,
• Клубника – 150 г,
• Абрикосы (крупные) – 3 шт.,
• Физалис – 1 упаковка,
• Масло для жарки.

У клубники удалить чашелистики, у абрикосов - косточки, физалис освободить от листьев. Клубнику и абрикосы измельчить вместе с физалисом. Степень измельчения зависит от желания.

Рисовую бумагу поместить в воду на 1 минуту, выложить на полотенце. 1 столовую ложку начинки поместить на рисовую бумагу, завернуть, как блинчик. Так же поступить с остальными листами рисовой бумаги и приготовленной начинкой.

Обжарить блинчики на масле с 2-х сторон на среднем огне.

Подать рисовые блинчики с соусом по своему вкусу.