Картофельная закуска

В будние дни у современной женщины имеется не так уж много времени для того, чтобы стоять у плиты. «Женские страсти» предлагают свой вариант вкусного сытного обеда для всей семьи «на скорую руку»!

| |

| | | | Нам потребуется:

Картофель - 1 кг,
Грудинка с/к - 200 г,
Колбаса "Докторская" - 150 г,
Сало - 50 г,
Подсолнечное масло,
Соль,
Перец.

| | | Что делать: | | |

| | | | | | Колбасу и сало мелко нарезать. | | |

| | | | | | Лук мелко нарезать, соединить с колбасой, салом и грудинкой. Перемешать. | | |

| | | | | | | | Картофель очистить, измельчить на крупной терке. Добавить к мясным продуктам и луку, посолить, поперчить и перемешать. | | |

| | | | | | | | Формы смазать маслом, поместить в каждую картофельно-мясную массу. Запекать в течение 40 минут. | | |

| | | | |

| | Можно подавать со сметаной. |

|