Салат Капрезе стал настолько популярным, что уверенно занимает лидирующие позиции во время праздничных застолий. Но намного удобней кушать такой салат, если его подать в виде закуски на шпажках. Мы немного изменили рецепт и добавили ветчину – это не менее вкусно и есть гораздо удобнее.Нам понадобится: 8 ломтиков ветчины, 16 свежих листьев базилика, 16 кружочков моцареллы, 8 помидоров черри, 1 столовая ложка оливкового масла, Соль и свежемолотый черный перец. Как готовить: Возьмите зубочистки или новогодние шпажки для канапе. Разрежьте ветчину вдоль пополам. Сверните ветчину рулетиком и нанижите на шпажку. Оберните листиком базилика вокруг моцареллы и нанижите на шпажку. Закончите половинкой помидора. Выложите шпажки в тарелку, полейте маслом, приправьте солью и перцем. **Читайте также: Запеченный лосось с соусом терияки Фуршетный стол на Новый год Новая праздничная закуска из ветчины и ананаса Лучшие новогодние блюда из мяса Что приготовить на Новый 2013 год?** Кулебяка к Рождеству Коктейль «Космополитен» с шампанским