Ингредиенты: тушки очищенного кальмара (небольшого размера, цельные) - 1 кг. грибы (шампиньоны) - 2 банки сыр - 500 гр (любой, но лучше подсоленый, типа российский) сметана (по вкусу) луковица - 1 головка