300г. креветок 1 штука сельдерея 1 яблоко 100г. кочанного салата 1/2 стакана майонеза (средне или высококалорийного) 1/4 лимона 1 помидор или стручок красного сладкого перца, соль, красный молотый перец. Креветки сварить и очистить. Сельдерей и яблоки нарезать соломкой длиной 2-3 см, все сложить в миску. Добавить 1/3 стакана майонеза, лимонный сок, соль, перец; все размешать и сделать из этой смеси шарики, которые уложить на листья салата. На каждый шарик положит 1 чайную ложку майонеза, посыпать красным молотым перцем и украсить ломтиками помидоров или полосками красного стручкового перца.
