150 г муки 125 г холодного сливочного масла 250 г сыра Гауда (или любого мягкого сыра) соль, паприка (порошок) 200 г оливок, фаршированных паприкой. Муку, масло, сыр (мелко тертый) и соль быстро замесить в тесто, завернуть тесто в целлофан, поставить на час в холодильник. Оливки обсушить на салфетке, раскатать тесто в жгут диаметром 5 см, порезать, закатать в каждую часть оливку, разложить полученные булочки на лист, покрытый пекарской бумагой, выпекать при 220 градусах примерно 20 минут
