Ингридиенты Яйцо 2 шт. Грибы 200 гр Сметана 50 гр Хрен 50 гр Сахар 10 гр Соль и лимонная кислота по вкусу Молодые грибы (белые. маслята) отваривают в подсоленной воде. откидывают на решето или дуршлаг. Яичные желтки растирают со сметаной. добавляют натертый хрен. сахар и лимонную кислоту. Этим соусом заливают вареные грибы. Приятного аппетита!!!
