500 гр. отварной говядины, 5 шт. крупной отварной моркови, 3 шт. крупные луковицы, 1 банка консервированного горошка, майонез. Лук почистить и порезать полукольцами, положить в посуду, сбрызнуть нескольками каплями уксусной кислоты 70%, перемешать и оставить при комнатной температуре на 3 часа. Мясо и морковь порезать мелкими кубиками, добавить уже готовый лук, горошек и заправить майонезом. Можно украсить сверху зеленью.
